好物分享|公认的6道下饭菜,8分钟出锅,3碗米饭都不够吃,网友:先收藏

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公认的6道下饭菜,8分钟出锅,3碗米饭都不够吃!网友:不接受反驳!

家常菜没有固定的做法,只有以口味之分!所以饭桌上每一道色香味俱全的菜肴,不仅可以让我们在厨房里接触到各种各样的食材。更能让我们了解到更多的烹饪知识!对于我们一般的家庭来说,菜肴始终都是以下饭为主!所以一道菜肴好不好吃,取之于能不能下饭!这期。小厨盘点公认的6道下饭菜,8分钟出锅,色香味俱全,3碗米饭都不够吃!网友都说:不接受反驳!真的很下饭!做法一目了然,喜欢动手的你,一定不要错过哦!

《榨菜炒鸡蛋》

材料:榨菜2包,鸡蛋4只,青椒100克。

调味料:盐调味,酱油少许

做法:

1.将鸡蛋打入碗里,放入榨菜,盐用筷子搅拌均匀。青椒切成丝

2.热锅冷油后,放入青椒煸炒,接着倒入鸡蛋,炒制凝固后,撒入酱油大火煸炒制香即可出锅。

《酸菜炒肉丁》

材料:酸菜250克,五花肉100克,辣椒干少许,蒜姜片10克。

调味料:酱油10克,白糖3克,蚝油5克。

制作:

1.将酸菜清洗干净后,用刀切成丁,五花肉切成丁。

2.热锅冷油后,放入五花肉丁翻炒至出油,放入蒜姜片和酸菜翻炒。放入调味料后,大火煸炒制香即可出锅。

《小炒萝卜干》

材料:萝卜干200克,青红椒丁50克,蒜姜片10克,豆豉适量。

调味料:酱油10克,白糖2克,蚝油5克。

详细做法:

1.将萝卜干清洗干净,用刀切成丁,青红椒切成丁。

2.锅里热油,放入蒜姜片和豆豉爆香后。放入萝卜干翻炒,放入青红椒丁,放入调味料,大火煸炒制香即可出锅。

《咸鱼蒸五花肉》

材料:咸鱼1条,五花肉100克,姜丝10克,葱花适量。

调味料:蚝油5克,料酒10克,香油少许。

详细制作:

1.将咸鱼用刀切成片,五花肉切成片,放入盘子里。放入调味料和姜丝搅拌均匀,摆入盘子里。

2.锅里的水沸腾时,放入做好的咸鱼。蒸制10分钟,取出撒入葱花即可。

《鸡蛋炒外婆菜》

材料:外婆菜200克,鸡蛋2只,蒜姜片5克,葱花20克。

调味料:酱油5克,蚝油5克,白糖2克,盐调味。

制作方法:

1.将外婆菜清洗一下,剂干水分待用。鸡蛋打入碗里,用筷子搅拌均匀。

2.热锅冷油后,放入鸡蛋炒香后,倒入外婆菜和蒜姜片翻炒。放入调味料,撒入葱花大火煸炒制香即可出锅。

《小炒脆瓜》

材料:脆瓜250克,花生米100克,辣椒干少许,蒜姜片10克。

调味料:豆瓣酱5克,蚝油5克,酱油10克,白糖2克。

制作方式:

1.将脆瓜切成丁,清洗干净,挤干水分。准备好配料:

2.热锅冷油后,放入蒜姜片和辣椒干爆香。放入脆瓜丁翻炒,接着放入调味料和花生米,大火煸炒制香即可出锅。

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