农村3大“野莓”,2种没上正道,一种逐年滞销,你吃过几种?

农村是一个拥有比较宽广面积的地方,在这里人口稀少,基础设施相对较差,但是也正是因为这样,往往在农村我们可以找到很多原滋原味的东西,比如我们城里人经常说的“土货”,“野货”,那可都是农村的专属,不得不说,在农村确实每个季节都可以在野外找到很多吃的,由于都是自然成熟的,那个味道克真是只有农村人才真正的知道。

随着科学技术的发展,农村的很多土货也被城里人人工培植,虽然在科学技术的支撑下勉强地给培育出来了,但是不管是口味还是形状,似乎都出现了很大的差异,当然,也有一些野味它始终是属于农村的,哪怕进行了人工培植,始终还是难以走上大雅之堂。

农村常见的三种“野莓”

第一:草莓

这可能是三种莓中我们每个人见过也吃过的一种,不错!草莓就是三种农村常见的野莓中真正的被大量的培植出来,走向市场的一种,曾经也是农村少有的美味,虽然农村有草莓的分布,但是并不是每个地方都有,而且农村的草莓几乎都是自然成熟,没有使用过农药化肥,虽然没有今天我们看到的那么多花样,但是味道就是那么可口。

草莓自从上市销售以后就争议不断,最初的时候是缺斤少两严重,这个时候的草莓主要以大棚栽种的为主,自采草莓兴起的时候,草莓价格非常高,而且通常还带着笨重的竹筐或者塑料筐销售,导致很多消费者很不爽。

到后来接连地出现了“最脏”水果评选,草莓毫无例外地荣登最脏之列,而且还多次夺得榜首,加上经常出现表面上的草莓好,地下全是劣质草莓的现象,在化学药品的作用下,草莓的口味是一年不如一年,慢慢的口碑就没有了,不但价格逐年下降,滞销已经成了一个非常普遍的现象

第二:刺莓

这也是农村常见的一种莓,种类还比较多,在我们当地有叫“猛”(谐音)的说法,还有叫“泡”(谐音)的说法,比如“鸡屎猛”、“鸡屎泡”等等都是刺莓的一种,由于外形看起来有点像鸡的粪便,在我们当地的农村就有了这种说法,当然,还有的是用季节来命名的,比如“栽秧猛”、指的就是在栽秧的时候成熟的一种刺莓。

刺莓可以说是一种没有走上大雅之堂的农村莓吧,直到今天我们看到的刺莓,还是只能在农村看到,想要进入市面基本上不可能,这主要是有刺莓的自身特点决定的,就算市场上有,也只能是非常少的一部分。

第三:白莓

白莓的情况其实和刺莓很相似,但是实际上白莓可以算是草莓的一种,就连口味也与草莓类似,植株也和草莓是类似的,不同的地方是草莓通常为白色,但是白莓的颜色为白色,个头大小上,白莓要比草莓小很多。

为啥只有草莓走上了正途?

要说口味,其实这三种野莓的口味都不错,可以说是各有各的优点,但是很多朋友就好奇了,为什么最后只有草莓走上了正途,而刺莓和白莓却仍然只能生活在农村的山间呢?其实主要还是他们自身的特征决定的。

对于草莓来说,首先是草莓的个头比较大,这注定了草莓的产量比较高,其次是草莓的植株占地面积不大,有利用采用大棚种植,而三种莓共同的缺陷都是保存比较困难,运输比较困难,至于刺莓和白莓不能规模化种植的原因,则与其植株和果实特征有关。

第一:刺莓的缺陷

①果实过软:我们先来看看刺莓,可能很多朋友没有见过刺莓,实际上,刺莓的果实非常的柔软,想要长时间保存是非常困难的,这种柔软程度,达到了就算是将刺莓装起来也会压坏底部的刺莓,这就注定了刺莓并不适合大量的采摘销售。

②植株占地面积大:刺莓是一种藤蔓植物的果实,其个头并不大,而且在植株上果实也不是非常多,想要大量的获得刺莓,就需要大量的种植,而且采摘的时候非常容易被刺莓的刺扎伤手,所以想要商业化的种植也就非常困难了。

第二:白莓的缺陷

就白莓来说,虽然采摘上和草莓差不多,毕竟都是小型草本,而且不带刺,但是白莓和草莓相比劣势也比较明显,简单地说有个头上的差异,从大小来说,可能一般的白莓很多颗的大小才有一颗草莓那么大,而且外表并不像草莓那样有一层相对坚硬的外表,白莓在外表的柔软程度上,类似于刺莓,数量大一点的情况下,表面上的可能没有问题,但是底下的可能都已经被压坏了,这种特征也注定了白莓难以走上商业化生产道路。

虽然说就目前的情况来说,似乎白莓和刺莓走上正途的可能都不大,但是如今的科学技术一天一个大变化,说不定哪天新的品种就培育出来了,那时候我们就可以很方便地吃到各种各样的刺莓和白莓的了,值得注意的是,还是要注意口感和农残问题,否则走了草莓的老路,就算再好也白搭。

关于上面提到的三种农村常见“野莓”,你是否都吃过呢?你认为未来这三种野莓是否都会走上规模化种植道路呢?欢迎下方分享您的看法,喜欢的朋友点个关注,我们明天见。


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