农业专家认为，“草莓打了避孕药”的说法并没有向权威专家、部门求证过，是谣言。因为植物生长调节剂是指用于调节植物生长、发育的一类物质，包括从调节细胞生长、分裂，到植物生根、发芽、开花、结实、成熟和脱落等一系列生命全过程。

植物生长调节剂针对植物起作用，与动物避孕药在结构、作用靶标和机理方面完全不同。

植物生长剂只对植物起作用，对人和动物不产生作用。

大家到市面上选购草莓，基本选不到重样的，不是畸形就是大小不一、红色不均，再加上味道不甜。于是就有传言，说这一切，都是「膨大剂」惹的祸。

这「膨大剂」是个啥?

原来，膨大剂是一种常见的植物生长调节剂，除了可用于草莓，也可以用于西瓜、猕猴桃等水果，很常见，而且，最重要的是，它并不会带来安全风险。

造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多，与草莓的品种、生长状况都有关系。成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前采摘，这也是草莓不甜、红得不匀的要因。如果去买草莓，挑新鲜好吃的就行了，用不着纠结「膨大剂」「植物激素」之类的问题。

农业技术专家表示，植物生长调节剂只对植物起作用，过量使用会引起植物的生长不正常，使果实畸形。植物生长调节剂对人和动物不产生作用。

我国对植物生长剂有着严格的要求

根据我国《农药管理条例》, 植物生长调节剂是按照农药来管理的。我国对植物生长调节剂登记要求十分严格，登记前需进行大量科学试验，只有证明其具有对人和动物安全、对环境友好时方可批准登记。只要按照标签使用说明书使用，都是安全的。

据介绍，我国登记使用的植物生长调节剂有38个品种，其主要作用是促进雌花生长、提高坐果率等。只要是经农业部登记的农药品种,在黄瓜、葡萄、西瓜等蔬果中均可使用。

建议：一定要去正规市场及超市购买瓜果蔬菜，对于畸形膨胀的蔬菜瓜果，请勿购买，并谨慎对待网络谣言。

农业局的专家告诉记者，草莓泡久了是会褪色，因为草莓所含的色素属于“花青素”，花青素类色素都是水溶性的。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。

草莓是轻微褪色是没有问题的，如果泡草莓的水是浓浓的红色，而且看起来很不舒服，那有可能草莓被“手法高明”的商贩做过手脚了。

草莓如何挑选?

1、左边两颗我们经常见到这样的，形状不规则，但是可能特别甜，这种就是过量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。

右边两颗就是自然生长的草莓了，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!!

2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，(我怎么觉得平时吃到的多是这样的，杯具!!)这些草莓上色不均匀，光泽度差，果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实。

而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好，一看就很有食欲，而且这种圆锥型的小草莓都很香的，那种催熟的草莓香味很淡，不知道大家有没有发现过!

3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓，对比来看，这种草莓空腔现象比较多、空腔大，果肉颜色发白，上色很差。

右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满，内部果肉呈鲜红色，而且几乎没有空心的。

五种草莓不要买

1、形状奇怪的不要买。

看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

2、颜色不均的不要买。

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

3、表面颗粒太红不要买。

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

4、果肉空腔的不要买。

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

5、闻着不香的不要买。

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。