美国营养师曝光!原来他们“减肥”是吃这13种低卡零食

本期导读:減肥|营养师减肥原来吃这13种低卡零食!爆米花、豌豆脆条……

美国营养师曝光!原来他们“减肥”吃这13种低卡零食!大家都知减肥就要忍口,但有时真的会嘴痒痒,想来点「零食」,这种感觉你应该很懂吧?其实在餐与餐之间吃点零食,并不一定是坏事,它可以保持新陈代谢率,还能防止血糖下降。零食不代表全都是薯片、虾条等垃圾食物,以下就分享一些由美国饮食专家推荐的健康小吃,让你饱肚之余又不会肥。

节食代表要节制食量,让自己每天吸收的卡路里在指定范围内,很多人因此不敢吃太多。不过也有许多人奉行「少食多餐」的一套,只要挑对食物,即使要吃零食也不是问题。媒体就综合5位饮食及营养专家的意见,推荐出13种的她们在节食时都会吃的零食。

看13种由饮食专家及营养师推荐的减肥零食:

1.蔬菜条

将萝卜、翠玉瓜、青瓜与红椒等切条,蘸点由2汤匙黄油果、1/3杯希腊奶酪和2汤匙莎莎酱调成的沾汁。

这样的零食不多于110卡,却能带来纤维和蛋白质各5克。

2.豌豆脆条

如果要吃零食的话豌豆脆条是不错选择。

注册营养师Lisa DeFazio说:「豌豆条仅提供110卡热量、有4克纤维,它不易变质又方便食用。」

3.奶酪麦饼

拿一块预先切片的低脂奶酪,例如水牛芝士,切成4个相等的正方形,分别放在4块小麦饼干上,有需要可佐碎胡椒或橄榄油同吃。

将奶酪饼干放入微波炉加热15秒,奶酪溶化成糊状,味道更好。

小麦饼干能为你带来8克蛋白质,奶酪饼总热量约200卡。

4.无糖西梅干

每次可食5粒无糖梅干,它们本身的味道已经很浓烈,亦十分饱肚,适合作随身小食。

5.咸味爆米花

营养师LisaMoskovitz的饮食法则,是确保餐与餐之间的零食不会超过150卡路里,零食必须至少有5克纤维和5克蛋白质。

她推荐咸味爆米花,3杯左右的原味咸爆米花,加2.5汤匙巴马臣奶酪碎,咸咸的很美味。

6.坚果燕麦

取一个信封分量的即食燕麦片,加1汤匙坚果碎(开心果核桃)食用便可。

这零食很适合上班族,总好过自动贩卖机的不健康零食。

7.杏仁酱配水果

在苹果片涂2汤匙杏仁酱(Almondbutter),蛋白质和纤维的结合,有助维持饱肚感。

将香蕉切成两半,轻轻涂上1汤匙天然杏仁酱,又是能填饱肚子的美味小吃。

8.什锦干果

什锦干果(TrailMix)深受喜爱,组合可以是巴西坚果、子、无糖椰子片等,质丰富,能促进新陈代谢,味道也令人赞叹。

9.莓果奶酪

将半杯新鲜杂莓混入蛋白质极高的希腊乳酪,能使饱腹感维持数小时。莓果有质感又带淡淡甜味,不需额外加糖。

另一营养师就建议,将5安士希腊奶酪、1包甜菊糖、半杯红桑子和1汤匙角豆(可可代替品)混合,热量仅150卡,并含有15克蛋白质和5克纤维。

10.蛋白棒

蛋白棒的糖分和卡路里含量低,但蛋白质和纤维高,并有着饼干、黄油和巧克力饼的美味,能满足人对甜食的渴求。

不过营养师叮嘱,提取蛋白棒要挑选不含阿斯巴甜代糖(Aspartame)及醋磺内酯钾(AcesulfameK)等甜味剂的品牌。

11.煮鸡蛋配胡萝卜

餐与餐之间肚饿时,可以食一只用盐和胡椒调味的煮鸡蛋,因为它蛋白质够高。

如果煮鸡蛋不够饱,可以吃胡萝卜条来吸收纤维,这两种食物加起来热量才100而已。

12.牛油果亚麻籽饼干

亚麻籽饼干佐以黄油果同吃,是很好的瘦身饱肚零食。

亚麻籽饼干比小麦饼干好,因为它不含胶质,亦蕴含丰富Omega-3,让你皮肤有光泽,脑部也运转得更快。

13.绿色果汁

绿色果汁类似五青汁,原材料有羽衣甘蓝、菠萝、青瓜、西芹、青柠、芫荽等,饮完等同吃了蔬菜,而且它低糖、低卡,又为我们带来能量。

这些有机冷压果汁,制作过程能保留维生素和矿物质,营养丰富。


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